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“野餐热”的冷思考-玉帝的来历

“野餐热”的冷思考

一张色彩斑斓的野餐布,几只手工编织的藤条篮,再配上冷餐、饮料、帐篷、香槟杯……近一个多月来,全国各地悄然刮起一股“野餐热”, 成为年轻人颇具仪式感的休闲方式之一。  疫情逐步好转,漫长的居家防疫终告一段落。在家快憋坏的人们早就想走出家门,活动活动。而健康安全又经济实惠的就近野餐成为不少人的首选。然而,原本只是纯粹户外休闲活动的野餐,如今多了一份仪式感,渐渐社交化、网红化,更有成为新兴消费形式的势头。  网红化的野餐仪式感是什么?除了“网红三项”——拍照、修图、发朋友圈之外,精致的野餐道具必不可少。而这一要求体现在,无论是餐具还是食物,都必须是“高颜值”“上镜佳”,一切都像是为拍出美照而服务。  有服务需求,就潜在商机。随着越来越多年轻人青睐这份仪式感,野餐无意中成为了新型的带货方式。不少电商平台的商家适时推出各类精心设计的“野餐套餐”,而一些西餐厅、甜品店也推出相应的野餐便当盒。如此产生的“野餐经济”,不仅满足了需求,更刺激了消费。  或许会有人吐槽,这种形式大于内容的“野餐热”,可能背离了野餐原本是为了亲近自然的初衷,而目前一些“野餐经济”还存在一定的诱导跟风消费之嫌。诚然,如果野餐活动过于沉迷形式而忽视了内容,不免有本末倒置之嫌。但我们也不应一概而论。生活需要仪式感,品质生活各有所求。野餐吃得精致,并不过分。但是,消费者还是要理性地为自己的仪式感买单。当我们能更冷静地看待如今的“野餐热”,其实对新兴“野餐经济”来说,并非坏事。 (陈文杰)

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